Approfondisci le metodologie e le normative dell'HACCP per garantire la sicurezza alimentare sul luogo di lavoro. Acquisisci competenze per identificare i pericoli alimentari, stabilire misure di controllo e prevenzione, assicurando la conformità alle normative vigenti e la sicurezza degli alimenti, per garantire la salute dei consumatori e la qualità dei prodotti. Moduli 3 e 4: Orientamento sulla Sicurezza sul Lavoro
